Hinter diesem Namen versteckt sich ein Restaurant, das Sie nur mit einer Zugangsberechtigung besuchen können. Letztens war ich mit ein paar guten Freunden in Holland unterwegs. Genauer gesagt in Venlo. Uns stand der Sinn nach etwas Abwechslung und so beschlossen wir, das Holland Casino zu besuchen.

Für den Eintritt benötigen Sie die erwähnte Zugangsberechtigung. Dafür legen Sie am Empfang nur Ihren Personalausweis vor und Sie erhalten die erforderliche Casinocard. Die Garderobe wird Ihnen am Empfang gerne abgenommen.

Das Gebäude ist imposant und wirkt in der Dunkelheit futuristisch – genauso ist es auch innen gestaltet. Die Illumination in Verbindung mit den hunderten von Geldspielautomaten, die pausenlos blinken und strahlen, ist schon verführerisch.

Zwischen Black Jack und Roulette-Tischen, etwas erhöht positioniert, befindet sich der Restaurantbereich des Casinos. Hier kann sich der hungrige Besucher für die anstehenden aufregenden Spielaktionen stärken. Rechts ist die Sportsbar mit TV-Unterhaltung und den üblichen holländischen Snacks und in der Mitte wurde das LX Fine Dining & Champagne mit der offenen Showküche angeordnet.

Das Restaurant ist gut besucht und wir müssen eine Stunde auf unseren Tisch für sieben Personen warten. Es empfiehlt sich daher, für den nächsten Besuch eine Reservierung vorzunehmen. Das LX ist chic eingerichtet und die farbliche Gestaltung mit den zurückhaltenden Dekorationen empfinde ich als äußerst angenehm. Je nach Sitzposition schweift der Blick über die Spielfläche und ich ertappe mich dabei, den ein oder anderen aufgekratzten Spieler zu beobachten, der zwischen den Tischen hin und her läuft, um seine Jetons zu platzieren. Vermutlich ein echter Profi.

Nun denke ich, ist es doch wohl eher sinnvoll, den Blick über die Menükarte schweifen zu lassen. Zunächst gibt es für uns alle ein Gläschen Sekt, um auf einen schönen und gewinnträchtigen Abend anzustoßen. Die Food Artisten aus der Küche schicken uns einen köstlichen Gruß, der sehr freundlich serviert wird und wir erhalten eine kurze Erläuterung was da nun vor uns steht… klein, fein und lecker – Pannacotta mit Holunderblütenaroma.

Die Getränke und Speisenkarte ist ausreichend dimensioniert und für jeden Geschmack ist etwas Ansprechendes dabei. Das Hummerbecken ist gut gefüllt und irgendwie kommen mir dabei die umlagerten Roulette-Tische in den Sinn. Das ähnelt sich.

Ich für meinen Teil wähle als Vorspeise das Vitello Tonnato und den schwarzen Heilbutt zur Hauptspeise. Die Küchenbrigade gibt sich Mühe und serviert mir eine bemerkenswerte Interpretation dieses italienischen Vorspeisen-Klassikers. Ein auf den Punkt gegartes rosafarbenes Kalbfleisch wurde auf den Teller drapiert und verziert mit einer leichten Thunfischcreme, begleitet von ein paar Kapernspalten und kleinen Silberzwiebelchen. Dazu ein paar schöne Stücke angerösteter Thunfisch, flankiert von einer Mousse der roten Paprika und etwas Grün fürs Auge. Toll gemacht, optisch ansprechend und auch wirklich appetitlich. Für Dreizehneurofünfzig war das schon ein Gewinn am Esstisch… Meine Tischnachbarn sind ebenfalls mit ihren gewählten Vorspeisen sehr zufrieden. Besonders empfehlenswert scheint das am Tisch zubereitete Steak Tatar zu sein.

Für meine Begriffe könnte das Fine Dining etwas perfektioniert werden, vor allem ist der Zeitabstand zum Hauptgang etwas überzogen. Gut, jeder Tisch ist jetzt besetzt und die Küche gibt ihr Bestes! Aber es dauert an diesem Abend eben doch etwas zu lang.

Alle servierten Hauptgerichte waren für unsere Ansprüche gut gelungen, frisch und von ausgesuchter Qualität. Mein Filet vom ‚Zwarte Heilbot‘ auf Risotto mit ‚Kreeftensaus‘ konnte ich ebenfalls als Gewinn verbuchen. Generell bin ich der Meinung, dass die Speisenangebote mit der damit verbundenen Preisgestaltung noch etwas Geld übrig lassen, um am Spieltisch das Glück zu finden. Für meinen Teil war es mir an diesem Abend nur am Esstisch vergönnt. Vielleicht habe ich ja bei meinem nächsten Besuch am Spieltisch ein glücklicheres Händchen.

Insgesamt war das für uns alle ein abwechslungsreicher und unterhaltsamer Abend, der ein positives Echo hinterließ. Rien ne va plus!

Ihr Jean Jacques

LX Fine Dining & Champagne im Holland Casino Venlo
Floralaan 7 | 5928 RD Venlo | www.hc.nl/de