Maria, ihm schmeckt’s nicht. Ich bin mir sicher, dass Sie diesen Satz hier niemals zu Ohren bekommen werden. Dieses Mal nehmen wir Sie mit auf

Als süßer Frischekick auf dem Frühstücksbrötchen, mit heißer Milch zum Einschlafen, als feines Aroma in Saucen und Marinaden oder Geheimtipp bei Husten und Halsschmerzen –

Gute Vorsätze sind schon etwas Spezielles. Da macht man sich lange Gedanken, schmiedet Pläne und startet mit den besten Absichten, doch dann holt einen der

„Eigener Herd ist Goldes wert“. Eine zeitlose Kalenderblatt-Weisheit mit überregionaler Gültigkeit – egal, ob Mutti die Schnippelsbohnensuppe aufsetzt oder Vati mit seinem im Internet bestellten

Was gehört neben frischen Kräutern, Tomaten und Olivenöl zur Mittelmeerküche wie Mehl zu Brot und Kuchen? Richtig: die Olive selbst. Als leckere Zutat im Salat,

Von wegen Eintopf, Friko und Altbier – der Niederrhein kann auch anders. Im Urbano-Sektor schlummern besondere Käsereien, Weinsorten – und sogar eine Weinbergschnecken-Zucht. Barbecue-Altbier-Sauce aus

Hören, riechen, schmecken, fühlen, sehen – wenn alle Sinne beteiligt sind und zusammen ein besonderes Wohlgefühl hervorrufen, dann darf man von einem vollendeten Genussmoment sprechen.

Neue Erfahrungen und Entdeckungen geben dem Leben doch erst die besondere Würze. So sind interessante Restaurant-Eröffnungen das Salz in meiner ganz persönlichen Suppe. Jüngst weckten

Zutaten: … für die Süßkartoffeln: 4 mittelgroße Süßkartoffeln 1 - 2 EL Olivenöl | grobes Meersalz …für die Avocado-Aioli: 1 Avocado 1 Knoblauchzehe 1 EL

Dass eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung Körper und Geist Gutes tut, ist Fakt – entsprechend bewusst wird auch wieder mit diesem Thema umgegangen. Regionale und saisonale